عسل کنار خالص | خرید عسل کنار (عسل سدر) طبیعی و اصل

عسل کنار که با نام عسل سدر نیز شناخته می‌شود، یکی از ارزشمندترین عسل‌های طبیعی ایران است که در فصل پاییز از شهد شکوفه‌های درخت کنار (سدر) در مناطق جنوبی کشور تولید می‌شود. این عسل به دلیل عطر، طعم منحصربه‌فرد و خواص درمانی فراوان، همواره مورد توجه علاقه‌مندان به عسل طبیعی بوده است.
عسل کنار در میان بسیاری از مصرف‌کنندگان با عنوان عسل جنسی نیز شناخته می‌شود، زیرا به طور سنتی برای کمک به تقویت قوای جنسی و افزایش باروری مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین عسل سدر یمنی یکی از مشهورترین و گران‌ترین عسل‌های جهان است، اما عسل کنار ایرانی نیز در صورت خالص و طبیعی بودن، کیفیت بسیار بالایی داشته و از نظر ارزش غذایی قابل توجه است.

خواص عسل کنار

عسل کنار خالص سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنزیم‌ها، اسیدهای آمینه و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است. این ترکیبات باعث شده‌اند که این عسل دارای خواص ضدباکتری، ضد میکروبی و تقویت‌کننده سیستم ایمنی باشد.

از مهم‌ترین خواص عسل کنار خالص می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

*تقویت سیستم ایمنی بدن
*افزایش انرژی و رفع خستگی
*کمک به کاهش کلسترول خون
*تقویت قوای جنسی و کمک به افزایش باروری
*تقویت حافظه، مغز و اعصاب
*کمک به کاهش ضعف عمومی بدن
*کمک به سلامت قلب و عروق
*کمک به بهبود کم‌خونی
*کمک به کاهش التهاب و تب
*کمک به سلامت پوست و ترمیم سوختگی‌های سطحی
*کمک به کاهش گرگرفتگی در برخی افراد

از نظر طب سنتی، عسل کنار خالص نسبت به بسیاری از عسل‌های دیگر طبع معتدل‌تری دارد. به همین دلیل برای افرادی که با مصرف عسل‌های بسیار گرم دچار گرمی مزاج، جوش یا گرگرفتگی می‌شوند، انتخاب مناسب‌تری محسوب می‌شود.
همچنین مصرف عسل کنار طبیعی می‌تواند در افزایش نشاط، کمک به سلامت دستگاه گوارش و بهبود عملکرد بدن مؤثر باشد.

کف کردن عسل کنار

یکی از ویژگی‌های طبیعی عسل کنار خالص، ایجاد کف یا سفید شدن سطح عسل پس از هم زدن یا در شرایط خاص نگهداری است. این ویژگی به وجود ترکیبات طبیعی مانند ساپونین‌ها و برخی اسیدهای آمینه موجود در شهد درخت کنار مرتبط است.
در بسیاری از عسل‌های کنار طبیعی، هرچه میزان کف طبیعی بیشتر باشد، می‌تواند نشان‌دهنده غنی بودن عسل از این ترکیبات ارزشمند باشد. البته کیفیت نهایی عسل تنها با آزمایش‌های تخصصی و بررسی کامل مشخص می‌شود.

ساکارز عسل کنار

یکی از نکات مهم هنگام خرید عسل کنار، توجه به مقدار طبیعی ساکارز آن است. به دلیل نوع شهد درخت کنار، میزان ساکارز این عسل معمولاً نسبت به بسیاری از عسل‌های دیگر کمی بیشتر بوده و به طور طبیعی حدود ۳ تا ۷ درصد است.
بنابراین پایین بودن غیرطبیعی ساکارز در عسل کنار، برخلاف تصور برخی افراد، همیشه نشانه کیفیت بالاتر نیست و حتی می‌تواند احتمال ناخالصی یا مخلوط شدن با سایر عسل‌ها را مطرح کند.
کیفیت واقعی عسل کنار اصل بیش از آنکه با عدد ساکارز سنجیده شود، به منشأ شهد، وجود ترکیبات ارزشمند طبیعی مانند ساپونین‌ها، مواد معدنی، آنزیم‌ها و ویژگی‌های اختصاصی این عسل وابسته است. به همین دلیل هنگام خرید عسل کنار، علاوه بر برگه آزمایش، اعتبار تولیدکننده و طبیعی بودن محصول را نیز در نظر بگیرید.

جهت خرید عسل کنار خالص از طریق سایت و فروشگاه آنلاین عسل اصغرپور اقدام نمائید .